Cuci jamur, potong-potong, dan goreng dengan sedikit minyak hingga berwarna cokelat keemasan. Pukul-pukul setiap potongan daging, beri garam, dan taburi bumbu. Kupas bawang putih dan parut halus. Lumuri setiap potongan
1,2 kg daging babi
300 g jamur
150 g keju keras
1 butir telur
2 siung bawang putih
80 g mayones
garam, lada hitam bubuk, bumbu daging
Cuci jamur, potong-potong, dan goreng dengan sedikit minyak hingga berwarna cokelat keemasan. Pukul-pukul setiap potongan daging, beri garam, dan taburi bumbu. Kupas bawang putih dan parut halus. Lumuri setiap potongan